Pierna lechal asada a baja temperatura 550g apróx (28,90€/Kg)

Descripción

modo de empleo:

sacar la pieza de la bolsa y la salsa que queda la hechamos en un cazo para calentarlo.

calentamos el horno a tope cuando este caliente el horno metemos la paletilla y espèramos

unos 15 o 20 minutos si esta el color doradito que nos guste lo sacamos antes ,la salsa que teniamos

en el cazo la hechamos en la bandeja del horno y desglasamos y ya tenemos nuestro asado terminado.