Cuartos traseros de Cordero lechal Asado B/T 1.2 kg aprox (25,90€/kg)
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- calentar el horno previamente al máximo de temperatura
- sacar el cordero de la bolsa
- reservar la salsa en un cazo y calentarla
- meter el cordero al horno 15 o 20 minutos (o mirar el tostado que mas nos guste)
- echamos la salsa del cazo en la bandeja del horno desglasamos y listo
- nota: nunca echar la salsa por encima del producto
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